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日本蜜蜂は、西洋蜂蜜に比べ、採取できる量も極端に少なく味が良質なことから、昔から大変貴重な食材として重宝されてきました。
日本蜜蜂は、農薬を嫌うため、無農薬の花からだけ蜜を集めます。なので、身体にとても安全で安心なオーガニック食品と言えます。また、ビタミンやミネラルなどが豊富に含む日本蜜蜂は、さまざまな効能があるとされており、古くから「万能薬」などと言われています。


蜂蜜採取

とても希少な日本蜜蜂 そのワケとは?
一般的に販売されている西洋ハチミツと比べ10/1程度しか摂ることのできないとされています。
また、日本蜜蜂は、飼育がとても難しく、巣箱が気に入らないと、すぐに自然界へ逃げ出してしまい採密に至らないこともあるため、とても貴重なはちみつなのです。
一生かけて取れるのはたったのスプーン一杯
日本蜂蜜
日本ミツバチは、もともと日本に古くから生息している在来種の蜂で、多種類の花から少しずつ、長期間に渡って蜜を集めるのが特徴です。四季折々の花から、1匹のミツバチが短い生涯をかけて集めることのできるハチミツは、わずかティースプーン1杯にも満たないほどなのです。さらに1年に1度しか採ることができないので流通量が大変少なく、年々希少価値の高いものとなっています。
純国産はちみつ 百花蜜〈日本蜜蜂〉

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容量:180ml
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